Baýyr – adam aǵzasyndaǵy eń iri múshe bolyp tabylady. Ol ish qýysynyń oń jaq qabyrǵa astynda ornalasady.
Baýyr eki bólikten turady. Onyń oń bóligi úlken, al sol bóligi kishileý.
Baýyr aǵzadaǵy óte mańyzdy qyzmetterdi oryndaıtyn múshe. Ol - qandy ýly zattardan tazartý qyzmetin atqarady. Sonymen qatar, baýyr asty qorytýǵa fermentter men ótti sıntezdeıdi. Sonymen birge baýyr ash ishekte sińgen tamaq ónimderin, zat almasýǵa, ósýge, damýǵa kerekti óte maıda ónimderge deıin sıntezdeıdi. Baýyr eki qantamyr arqyly qandanady. Onyń ishinde negizgisi – baýyrdyń qaqpa kóktamyry bolsa, ekinshisi – baýyr kúretamyry bolyp tabylady.
Tegter:
Baýyr
Fermentter
Ót
Qaqpa kóktamyry